L’excès d’azote et de phosphore nuit à l’environnement. L’agriculture est souvent montrée du doigt comme cause principale de ces excès. Cette année, notre Journée vaches laitières a pour thème l'optimisation des apports de ces substances pour une meilleure rentabilité de notre troupeau, une meilleure santé de nos vaches et une réduction des rejets.
Nous avons la chance d’accueillir le Prof. F. Enjalbert, spécialiste en alimentation bovine de l’école nationale vétérinaire de Toulouse. Le Prof. Enjalbert travaille depuis de nombreuses années sur la potentialisation de l’alimentation bovine. Avec lui, nous aborderons le métabolisme de l’azote et du phosphore chez la vache laitière ainsi que les conséquences pour la santé des carences et des excès. Nous apprendrons à choisir les sources de protéines pour limiter les pertes d’azote. Le bilan méthane en lien avec la production laitière sera aussi abordé.
Nous nous réjouissons de pouvoir profiter de l’expérience du Prof. Enjalbert et de ses qualités d’orateur.
Informations et inscriptions : Grangeneuve Conseils - Journée vaches laitières 2024
© Grangeneuve