La production de viande labélisée Natura-Veal n’a cessé d’augmenter depuis sa création. Le volume des ventes ne couvre pas la demande, particulièrement durant le deuxième semestre de l’année.

La nouvelle Ordonnance fédérale sur la santé des végétaux (OSaVé) est entrée en vigueur le premier janvier de cette année. Cette révision totale de l’Ordonnance sur la protection des végétaux (OPV) vise à protéger contre les organismes nuisibles particulièrement dangereux et renforcer les mesures préventives pour la santé des plantes. 

L’aquaculture vous intéresse ? Vous envisagez d’élever des poissons ? Venez acquérir le savoir-faire nécessaire en suivant un cours de la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires HAFL (un département de la Haute école spécialisée bernoise BFH), en partenariat avec Grangeneuve (FR).

Améliorer les teneurs en protéines du maïs en l’associant avec une légumineuse, voilà qui est tentant. Pour en saisir l’intérêt, Grangeneuve a conduit un essai durant trois ans sur diverses exploitations en comparaison avec une culture pure.

Cet article va se focaliser sur trois ratios calculés couramment dans le cadre de l’analyse du bilan. Afin que vous puissiez retrouver, dans votre comptabilité, les chiffres permettant de calculer ces ratios, nous allons commencer par un bref rappel des notions du bilan.

Depuis un peu plus de 20 ans, l’agriculture vit une profonde mutation structurelle. Un certain nombre d’exploitations agricoles se retrouvent ainsi sous une pression grandissante, avec des répercussions négatives tant au niveau financier qu’au niveau de la qualité de vie des membres la famille.