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Produire du porc de qualité en Suisse, c’est la règle

8 janvier 2025
La Journée porcine Agridea-Grangeneuve 2025 est un événement incontournable pour les professionnels du secteur. Organisée chaque année, cette journée se déroulera en français le mercredi 15 janvier 2025 et correspond à l’« Agridea-Schweinetagung » qui aura lieu en mai 2025.

© Suisseporcs

Les objectifs de cette journée visent à traiter des thèmes actuels de l’élevage porcin et à créer un espace d’échanges dynamiques entre le conseil, la pratique et l’enseignement.

Les points forts de la journée :

1. Utilisation de co-produits issus de la production alimentaire : exigences légales, diversité des co-produits, rentabilité et supports protéiques alternatifs. Cette session mettra en lumière la manière d’intégrer efficacement les co-produits dans l’alimentation porcine pour réduire les coûts et améliorer la durabilité.

2. Revalorisation des pertes alimentaires : présentation des derniers résultats de la recherche sur leur qualité nutritionnelle et les performances des truies, porcelets et porcs à l’engrais afin d’optimiser l’utilisation des ressources alimentaires.

3. Possibilités et limites de la désinfection : nous découvrirons les différents types d’agents infectieux, les divers désinfectants et les facteurs influençant l’efficacité de la désinfection. Cette session est cruciale pour comprendre la manière de maintenir des standards élevés d’hygiène dans les exploitations porcines.

4. La peste porcine africaine reste très actuelle. C’est une menace pour nos exploitations. Revenons sur l’exercice de simulation de gestion des ressources au niveau fédéral, sur l’évolution de l’épizootie et ses conséquences au niveau des exploitations.

5. Démonstration d’un robot-laveur en direct, montrant de quelle manière cette technologie peut alléger la charge de travail nécessaire pour le nettoyage des chambres et augmenter l’efficacité et l’hygiène dans les exploitations porcines.

6. Visite en live d’une porcherie : tout en restant assis dans la salle, nous visiterons la porcherie Bigler en direct. Ce sera l’occasion de converser directement avec M. Bigler, qui nous présentera, en compagnie de spécialistes reconnus en la matière, sa toute nouvelle construction avec séparation des flux et diminution des émanations dans l’atmosphère. C’est une grande première, de pouvoir visiter en direct et sur grand écran une porcherie d’élevage des plus actuelles.

Le programme est riche et varié. En ce début d’année, profitons de prendre du temps pour nous perfectionner et participer activement à l’échange d’expériences. Les discussions pourront se poursuivre en fin d’après-midi avec une petite agape offerte par Suisseporcs-Romandie.

Vous trouverez toutes les infos ainsi que le programme détaillé en scannant le code QR ci-dessous.