Approvisionnement en eau dans l’agriculture : activités de Grangeneuve

La Journée mondiale de l’eau du samedi 22 mars 2025 aura pour thème la « Préservation des glaciers ». Dans le monde, environ 70 % de l’eau douce est stockée sous forme de glaciers, pour la Suisse, cela représente environ 15 %.

Non seulement les glaciers disparaitront avec le temps, mais le régime hydrologique dans son ensemble se modifiera aussi. Sur l’année, on s’attend à ce que le débit d’écoulement reste le même, mais que les quantités d’eau diminuent en été et augmentent en hiver. Des températures plus élevées entraînent une évaporation plus importante. Avec moins de précipitations en été, cela entraîne une augmentation de la demande d’irrigation à une période où les débits ont tendance à être plus faibles. L’eau doit donc être stockée afin d’être disponible au bon moment, que ce soit dans les grands cours d’eau naturels, dans les lacs de barrage ou dans des réservoirs d’eau artificiels locaux. Des adaptations sont également nécessaires au niveau de la gestion. Celles-ci sont souvent réalisables de manière plus indépendante et sont mieux acceptées par la population que les infrastructures d’irrigation. En font partie toutes les mesures relatives au maintien et à la promotion d’une structure du sol intacte et donc de la réserve en eau dans le sol. Le recours à des variétés et des cultures plus robustes est un autre levier, mais nécessite un développement du marché.