Confiture, gelée et pâtes à tartiner aux fruits

22 mai 2020
La con­fi­ture est un pro­duit très pop­u­laire dans la com­mer­cial­i­sa­tion en vente directe des paysannes.
 
Les per­son­nes qui pro­duisent de la con­fi­ture ou gelée pour la vente, doivent répon­dre aux exi­gences légales définies par l’Ordonnance du DFI sur les fruits, les légumes, les con­fi­tures et pro­duits similaires.
 
Pour plus d’informations, con­sul­tez la feuille d’information "con­fi­ture, gelées et pâtes à tartiner aux fruits" élaborée par le Groupe inter­can­tonal vente directe.
 
 
Eva Flück­iger

© Natalie Rhea Riggs