In der biologischen und konventionellen Landwirtschaft erfordern die veränderten Produktionsanforderungen ein Umdenken und neue Herangehensweisen. Passt sich die «gute...

In der Landwirtschaft kursieren viele vorgefasste Meinungen über die AG/GmbH und Sie fragen sich vielleicht, ob ein Wechsel zu einer juristischen Person eine gute Gelegenheit...

Mit dem Frühling ist es an der Zeit, seine Arbeitskräfte für die bevorstehende Ernte zu planen. Doch wie holt man eine Arbeitskraft aus dem Ausland? Zunächst einmal muss...

Massnahmen Trockenheit Durch die extreme und langanhaltende Trockenheit stehen zahlreiche Landwirtinnen und Landwirte im Kanton Freiburg vor grossen Herausforderungen....

In der Schweiz werden aufgrund der damit verbundenen Flexibilität häufig Siloballen hergestellt. Jedoch fällt damit ein grosser Berg Silofolie an, nämlich ca. 1.2 kg...

Die Energie stellt nicht unbedingt die grösste Kostenposition eines Landwirtschaftsbetriebes dar, aber dennoch sind wir sehr sensibel auf deren Preisentwicklung, sei es...

Ein landwirtschaftlicher Kleinbetrieb fällt schnell unter die Gewerbegrenze (Kant. Freiburg: 1 SAK) und gilt anschliessend als landwirtschaftliches Grundstück anstatt...

In den Ausgaben Januar und Mai 2021 haben wir zwei Konten der Strukturkosten analysiert, welche die Kosten pro kg produzierter Milch massgeblich beeinflussen. In diesem...

Unsere Spezialisten für überbetriebliche Zusammenarbeit stellen fest, dass die Arbeitszeiterfassung und die Absprachen rund um die Arbeitsorganisation früher oder später...

Wenn der Buchhaltungsabschluss auf dem Postweg eintrifft, ist immer auch ein grosses Stück Büroarbeit des vorangehenden Rechnungsjahres abgeschlossen. Doch die Informationsdichte...

Treibstoffe, Öle und Fette müssen in Lokalen ohne Abfluss gelagert werden. Die Lagerung kann auch über einem dichten Auffangbecken erfolgen, welches mindestens das Volumen...

Vor einem Jahr, am 12. Januar 2021, hat der Freiburger Staatsrat die Strategie zur wirtschaftlichen Entwicklung des Lebensmittelbereichs verabschiedet. Gleichzeitig wurden...