Der Klimawandel stellt die Landwirtschaft vor zahlreiche Herausforderungen. Die Agroforstwirtschaft bietet Antworten, indem Bäume wieder in unsere bestehenden Anbausysteme integriert werden.
Was ist Agroforstwirtschaft?
Agroforstwirtschaft ist ein Produktionssystem, bei dem auf derselben Fläche Gehölze (Bäume, Sträucher oder Büsche) mit einer landwirtschaftlichen Kultur kombiniert werden. In der Schweizer Landwirtschaft sind Agroforstsysteme seit mehreren Jahrhunderten traditionell verankert; die Wytweiden im Jura oder die Kastanien-Selven im Tessin sind beispielsweise dafür. Heute wird vor allem von der moderner Agroforstwirtschaft gesprochen, die sich an die Mechanisierung angepasst hat und die rationelle Flächennutzung so wenig wie möglich beeinträchtigt.
Agroforstsysteme können auf verschiedene Weise kombiniert werden. Gehölze, die mit Acker- oder Spezialkulturen verbunden sind, werden als «sylvoarable» Systeme bezeichnet. Ein typisches Beispiel hierfür sind hochstämmige Einzelbaumreihen, häufig Obstbäume, die regelmässig in Ackerflächen angeordnet werden. Im Gegensatz dazu bezieht sich das «sylvopastorale» System auf Gehölze in Grünflächen, die meist beweidet werden. Die gängigste Form dieses Systems sind Futterhecken in Weiden.
Walnussbaumreihen zwischen einer Getreidekultur.
Quelle: Agroscope